Unsere Störfarm befindet sich in der Region Astrachan, am Unterlauf der Wolga. Diese Orte zeichnen sich durch ihre intakte Natur und Reinheit aus und sind ein historischer Lebensraum für Störarten.
Bei der Pflege unserer Fische greifen wir weder in die natürliche Biologie der Art ein, noch stimulieren wir natürliche Prozesse durch Hormone oder Temperaturregulierung. Unsere Fischkäfige befinden sich in den fließenden Gewässern der Wolga und die Fische ernähren sich von Sprotten und Kaspischen Heringen, der gleichen Nahrung, die auch Störe in freier Wildbahn fressen. Was die Größe unserer Farm in Zahlen angeht: Die Fläche unserer Fischkäfige beträgt mehr als 2 Hektar und das Gesamtgewicht der Fische übersteigt 350 Tonnen (mehr als hunderttausend Menschen in Zahlen).
Russian Caviar JSC ist ein Unternehmen, das sich mit der Zucht und Erhaltung des gefährdeten Kaspischen Belugas beschäftigt. Die Störfarm befindet sich in einem umweltfreundlichen Gebiet in der Region Astrachan am Unterlauf der Wolga. Die Käfigzuchtfarm erstreckt sich über eine Fläche von 20 Hektar und besteht aus 5 Parzellen einschließlich der Zuchtpopulation und vier kommerziellen Parzellen.
Die Tätigkeit des Unternehmens besteht in der Domestizierung der Wildzucht wertvoller Störe des Kaspischen Beckens wie Beluga, Russischer Stör und Sevruga. Es sei darauf hingewiesen, dass die wertvollsten und hochwertigsten Störarten für die Schaffung von Zuchtbeständen ausgewählt wurden.
