Exquisiter Beluga, Stör und Sevruga Kaviar aus dem Kaspischen Meer direkt vom Hersteller

Russischer Kaviar direkt vom Hersteller

Über uns

Unsere Störfarm befindet sich in der Region Astrachan, am Unterlauf der Wolga. Dieser Ort zeichnet sich durch seine intakte Natur und Reinheit aus und ist ein historischer Lebensraum für Störarten.

Bei der Pflege unserer Fische greifen wir weder in die natürliche Biologie der Art ein, noch stimulieren wir natürliche Prozesse durch Hormone oder Temperaturregulierung. Unsere Fischkäfige befinden sich in den fließenden Gewässern der Wolga und die Fische ernähren sich von Sprotten und Kaspischen Heringen, der gleichen Nahrung, die auch Störe in freier Wildbahn fressen. Die Fläche unserer Fischkäfige beträgt mehr als 2 Hektar und das Gesamtgewicht der Fische übersteigt 350 Tonnen.

Russian Caviar JSC ist ein Unternehmen, das sich mit der Zucht und Erhaltung des gefährdeten Kaspischen Belugas beschäftigt. Die Störfarm liegt in einem umweltfreundlichen Gebiet in der Region Astrachan am Unterlauf der Wolga. Die Käfigzuchtfarm erstreckt sich über eine Fläche von 20 Hektar und besteht aus 5 Bereichen, darunter die Zuchtpopulation und vier kommerzielle Bereiche.

Die Tätigkeit des Unternehmens besteht in der Domestizierung und Zucht wertvoller Störe des Kaspischen Beckens wie Beluga, Russischer Stör und Sevruga. Dabei wurden die wertvollsten und hochwertigsten Störarten für die Schaffung von Zuchtbeständen ausgewählt.

Russischer Kaviar Shop
Kaviar-Produktion von Beluga, Stör und Sevruga
Kaviar-Verarbeitung direkt vom Züchter
Kaviar-Produktion aus dem Kaspischen Meer